Kích thước bàn inox phẳng 2 tầng có gáy có thay đổi theo thiết kế không?

· 11 min read
Kích thước bàn inox phẳng 2 tầng có gáy có thay đổi theo thiết kế không?

Tìm hiểu về kích thước chuẩn của bàn inox 2 tầng có gáy, tối ưu cho các ứng dụng nội thất inox chuyên dụng. Bài viết cung cấp thông tin chính xác, giúp bạn lựa chọn đúng kích thước phù hợp cho dự án nội thất của mình cùng nội thất Đại Ngân.
I. Mở bài
Với sự tăng trưởng không ngừng của lĩnh vực dịch vụ và sản xuất, bàn làm việc bằng inox đã khẳng định vị thế quan trọng trong nhiều môi trường. Từ các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, nhà hàng sang trọng, quán bar hiện đại, cho đến các phòng thí nghiệm chuyên biệt hay kho chứa hàng, bàn inox luôn mang đến những ưu điểm nổi bật. Đặc biệt, bàn inox phẳng 2 tầng có gáy là một giải pháp tối ưu do khả năng tối ưu hóa diện tích sử dụng và duy trì điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt.
Chọn đúng kích thước cho bàn inox là một bước không thể bỏ qua không chỉ nhằm mục đích tạo nên sự cân đối và vẻ đẹp cho không gian, đồng thời đảm bảo hiệu suất làm việc tối đa. Một chiếc bàn có kích thước không phù hợp có thể dẫn đến sự bất tiện trong thao tác, gây lãng phí diện tích hoặc tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Chính vì vậy, việc nắm rõ các kích thước tiêu chuẩn là điều cực kỳ cần thiết.
Bài viết này nhằm mục đích mang đến một phân tích sâu sắc về những kích cỡ thông dụng của bàn inox phẳng hai tầng kèm gáy. Chúng tôi sẽ đi sâu vào từng thông số, từ các thông số cơ bản như chiều dài, chiều rộng, chiều cao đến chi tiết về gáy bàn. Bằng cách này, chúng tôi mong muốn độc giả sẽ được trang bị kiến thức đầy đủ để thực hiện quyết định tối ưu nhất cho công trình nội thất inox của mình.
Nội dung chính
Vai trò và tầm quan trọng của bàn inox phẳng 2 tầng có gáy trong thiết kế nội thất
Bàn inox phẳng 2 tầng có gáy là một thiết bị nội thất chuyên dụng, được chế tạo nhằm thỏa mãn các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về độ sạch, về khả năng chịu đựng và tính ứng dụng trong môi trường làm việc công nghiệp. Những điểm mạnh vượt trội của loại bàn này bao gồm:
Chất liệu cao cấp: Được chế tạo từ inox 304 hoặc 201, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội, dễ lau chùi và giữ vững độ bền lâu dài.
Kiểu dáng đa tầng: Tạo ra không gian làm việc và bảo quản tối ưu, giúp tổ chức vật tư khoa học và cải thiện năng suất.
Có gáy: Phần gáy phía sau bàn có tác dụng ngăn chặn nước, thức ăn và các vật dụng khác trượt xuống khu vực tường, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khu vực làm việc.
Sức bền ưu việt: Có khả năng chịu tải trọng lớn, kháng lại va chạm và biến dạng, phù hợp với môi trường làm việc cường độ cao.
Loại bàn inox hai tầng có gáy này được sử dụng phổ biến trong đa dạng các ngành nghề:
Bếp công nghiệp và nhà hàng: Dùng làm bàn sơ chế, bàn phục vụ, bàn rửa chén hoặc bàn đặt thiết bị nấu nướng.
Tại các quầy bar và quán cà phê: Đóng vai trò quầy pha chế, khu vực phục vụ khách hoặc nơi chuẩn bị đồ uống.
Phòng thí nghiệm: Dùng làm bàn làm việc, để chứa hóa chất hoặc thiết bị khoa học.
Kho bãi và nhà máy sản xuất: Dùng làm bàn kiểm tra chất lượng, bàn đóng gói sản phẩm hoặc khu vực lưu trữ tạm thời.
Những thông số kích thước chuẩn của bàn inox phẳng 2 tầng có gáy
Việc tiêu chuẩn hóa kích thước bàn inox giúp các nhà sản xuất và khách hàng thuận tiện hơn trong việc lựa chọn, lắp đặt và bảo trì. Dưới đây là các chỉ số kích thước thông dụng nhất được ứng dụng cho mẫu bàn inox phẳng hai tầng kèm gáy.
Độ dài (theo chiều rộng của bàn)
Kích thước chiều dài của bàn inox là một trong các yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến dung tích chứa và không gian thao tác. Những kích thước chiều dài thông dụng thường thấy là:
1200mm: Lý tưởng cho những khu vực có diện tích hạn chế, hoặc làm bàn hỗ trợ trong các bếp ăn gia đình hay công nghiệp nhỏ.
1500mm: Một kích thước vừa phải, rất được ưa chuộng, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng từ sơ chế đến ra đồ trong nhà hàng.


1800mm: Thiết kế cho các khu bếp công nghiệp quy mô lớn, các quầy bar tấp nập hoặc nhà kho cần không gian chứa rộng rãi.
2000mm trở lên: Những kích thước lớn hơn thường được sản xuất theo yêu cầu, phù hợp với các dự án đặc thù như dây chuyền sản xuất hoặc khu vực chế biến quy mô lớn.
Khi xem xét các tiêu chuẩn kỹ thuật của nội thất inox, các kích thước này thường tuân thủ cả tiêu chuẩn Châu Á và Châu Âu, cam kết tính tương thích và sự linh hoạt trong mọi ứng dụng.
Kích thước chiều rộng (độ sâu của bàn)
Kích thước chiều rộng của bàn inox tác động trực tiếp đến diện tích làm việc cũng như khả năng sắp xếp thiết bị. Các kích thước chiều rộng tiêu chuẩn bao gồm:
600mm: Phù hợp với các bàn sơ chế có diện tích nhỏ, hoặc bàn để các dụng cụ có kích thước vừa phải.
700mm: Đây là kích thước được sử dụng rộng rãi nhất, cung cấp không gian tối ưu cho việc chuẩn bị thực phẩm, chế biến và đặt các dụng cụ bếp thông thường.
800mm: Sử dụng cho các bàn yêu cầu diện tích thao tác lớn, như bàn phục vụ trong các bếp công nghiệp quy mô lớn hoặc bàn thí nghiệm chuyên dụng.
Kích thước chiều cao của bàn
Kích thước chiều cao của bàn inox đóng vai trò then chốt nhằm mang lại sự thoải mái và an toàn tối đa cho người thao tác. Chiều cao hợp lý sẽ giúp hạn chế tình trạng mệt mỏi cũng như cải thiện hiệu quả làm việc. Các kích thước chiều cao phổ biến gồm:
800mm: Thích hợp cho các bàn thao tác khi ngồi, hoặc bàn phụ trợ không yêu cầu đứng lâu.
850mm: Đây là chiều cao tiêu chuẩn phổ biến nhất cho các bàn sơ chế, chế biến trong bếp công nghiệp, tương thích với chiều cao trung bình của người Việt.
900mm: Thích hợp cho các bàn làm việc yêu cầu đứng cao, như quầy bar pha chế hoặc bàn ra đồ có yêu cầu đặc biệt.
Độ lớn của gáy bàn
Phần gáy của bàn inox là một chi tiết quan trọng có tác dụng bảo vệ bức tường và tránh làm rơi đồ vật. Kích thước gáy thường được thiết kế theo tiêu chuẩn để đạt được hiệu quả cao nhất.
Chiều cao gáy: Thường dao động từ 100mm đến 300mm. Những chiều cao thông dụng nhất là 150mm, 200mm và 250mm.
Chức năng chính: Chống bắn nước lên bề mặt tường, giữ cố định các vật dụng nhỏ không bị rơi xuống khe, và cung cấp điểm tựa vững chắc cho các thiết bị.
Để tổng hợp các kích thước tiêu chuẩn một cách trực quan, chúng tôi xin giới thiệu bảng tổng hợp sau đây.
































Thông số kích thướcKích thước tiêu chuẩn phổ biếnMục đích sử dụng/Ứng dụng điển hình
Dài (L)1200mm, 1500mm, 1800mm, 2000mmBàn phụ, không gian hẹp; Bếp trung bình, đa dụng; Bếp lớn, kho hàng; Chế biến quy mô lớn
Rộng (W)Các cỡ 600mm, 700mm, 800mmBàn sơ chế nhỏ, đặt thiết bị gọn; Đa dụng, sơ chế, chế biến; Bàn làm việc rộng, thí nghiệm
Cao (H)Các cỡ 800mm, 850mm, 900mmLàm việc khi ngồi, hỗ trợ; Phổ biến cho bếp, vừa vóc dáng; Quầy pha chế, bàn ra đồ cao
Độ cao gáy (G)150mm, 200mm, 250mm (thường từ 100-300mm)Ngăn bắn bẩn, cố định vật phẩm, tựa lưng


2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến chọn kích thước bàn inox
Việc chọn lựa kích thước bàn inox không chỉ căn cứ vào các tiêu chuẩn có sẵn, mà còn cần xem xét nhiều khía cạnh thực tế khác. Những yếu tố này đảm bảo bàn inox phát huy tối đa công năng và hoàn toàn tương thích với không gian ứng dụng.
Kích thước không gian lắp đặt: Đây là yếu tố hàng đầu. Trước khi chọn bàn, cần đo đạc kỹ lưỡng diện tích sàn, chiều rộng lối đi, vị trí cửa ra vào.  bàn inox 2 tầng mặt phẳng có gáy  đảm bảo bàn không gây khó khăn cho việc đi lại cũng như có đủ diện tích cho người sử dụng làm việc thuận tiện.
Mục đích sử dụng: Tùy thuộc vào chức năng chính của bàn. Bàn chuẩn bị thực phẩm cần đủ rộng để chứa nguyên liệu, bàn ra đồ cần chiều dài phù hợp để sắp xếp món ăn. Bàn đặt thiết bị đòi hỏi kích thước chuẩn xác để vừa khít với các loại máy, tránh lãng phí không gian.
Quy chuẩn an toàn và vệ sinh: Cực kỳ thiết yếu trong lĩnh vực thực phẩm. Kích thước của bàn phải tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo dễ dàng vệ sinh, tránh sự phát triển của vi khuẩn và đạt chuẩn kiểm định. Chiều cao bàn cũng cần hài hòa với vóc dáng của người làm việc để đảm bảo tính ergonomic, giảm thiểu nguy cơ chấn thương.
Các ví dụ về kích thước chuẩn trong thực tế
Nhằm minh họa cụ thể hơn về việc chọn kích thước, chúng tôi xin trình bày vài ví dụ điển hình.






















Loại bàn InoxThông số (D x R x C x G)Gợi ý ứng dụng
Ví dụ A1500x700x850mm (Gáy 200mm)Bàn sơ chế tổng hợp cho các bếp ăn vừa và nhỏ
Ví dụ B1800x800x900mm (Gáy 150mm)Bàn chia món, bàn đóng gói tại các bếp công nghiệp lớn, xưởng sản xuất thực phẩm hoặc quầy bar chuyên nghiệp


So sánh hai mẫu trên, ta thấy:
Mẫu số 1 có chiều dài 1500mm và chiều rộng 700mm là lựa chọn linh hoạt cho các không gian có diện tích hạn chế hơn. Độ cao 850mm thích hợp với phần lớn người dùng, đảm bảo sự thoải mái khi đứng làm việc trong thời gian dài. Gáy 200mm cung cấp khả năng bảo vệ tốt hơn ngăn ngừa nước văng và đồ vật rơi rớt.
Mẫu số 2 với chiều dài 1800mm và chiều rộng 800mm cung cấp không gian làm việc rộng rãi hơn đáng kể. Chiều cao 900mm lý tưởng cho các công việc đứng cao, như pha chế đồ uống hoặc chia món cần tầm nhìn tổng thể. Gáy 150mm vẫn đảm bảo chức năng che chắn, nhưng có thể được chọn khi môi trường tường không quá ẩm ướt.
Việc lựa chọn giữa các mẫu này cần dựa trên sự cân nhắc kỹ lưỡng về không gian, chức năng và các đòi hỏi đặc thù của từng dự án.
Lời kết
Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi đã phân tích sâu sắc về các kích cỡ tiêu chuẩn của bàn inox phẳng hai tầng kèm gáy. Bao gồm chiều dài, chiều rộng, chiều cao và kích thước phần gáy, mỗi thông số đều đóng vai trò quan trọng trong việc định hình công năng và tính thẩm mỹ của sản phẩm.
Quyết định về kích thước bàn inox chính xác không chỉ mang lại hiệu suất công việc cao, mà còn góp phần tạo nên một không gian nội thất chuyên nghiệp, an toàn và vệ sinh tối ưu. Đây là một sự đầu tư sáng suốt mang lại giá trị lâu dài cho mọi doanh nghiệp và cơ sở.
Để được tư vấn chuyên sâu và lựa chọn các sản phẩm bàn inox phẳng 2 tầng có gáy đạt được các tiêu chuẩn kỹ thuật hàng đầu, xin mời quý khách hàng liên hệ trực tiếp với nội thất Đại Ngân. Với kinh nghiệm và uy tín lâu năm trong ngành, nội thất Đại Ngân cam kết cung cấp các sản phẩm và dịch vụ tối ưu hài hòa với mọi yêu cầu và đặc điểm riêng của quý vị.